Hladno, hrskavo, svježe. Sezonsko povrće, riba i sirevi.
Rajčica, krastavac, paprika i mnogo nastruganog bijelog sira odozgo. Hladna, hrskava i osvježavajuća.
Kuhana hobotnica s krumpirom, kaparima, peršinom i maslinovim uljem. Posluži uz hladno bijelo vino.
