30 min4 porcijaGlavna jelaLako

Curry sa crvenim grahom i rajčicom

Name: Curry sa crvenim grahom i rajčicom
Total time: 30 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Hrvatska
Ingredients: 460 g Crveni grah (konzerviran); 460 g Rajčica (pelati, konzervirana); 1 kom Luk; 3 češnja Češnjak; sol, papar, garam masala, đumbir, kumin / kim; 400 g Riža (bijela, suha); 100 ml Vrhnje za kuhanje; svježi list korijandera ili peršina; 440 g Debrecinka

Aromatično jelo s grahom i rajčicom koje može i ne mora biti vegetarijansko

Ne gasi ekran — kuhamOstavi zaslon upaljen dok pratiš recept

Aromatično jelo s grahom i rajčicom koje može i ne mora biti vegetarijansko

Priprema

4 koraka

Staviti ružu kuhati

Nasjeckati luk i češnjak. Prepržiti luk u široj tavi ili loncu od lijevanog željeza, dok ne omekša i ne postane staklast. Dodati začine (garam masala, đumbir, kumin / kim, korijander) i prepržiti ih direktno na dnu posude 2 minute, kako bi pojačali aromatičnost. Količina zapravo ovisi o tome koliko želite aromatično jelo, mi dodamo otprilike 2 pune čajne žličice začina.

10 min

Dodati konzerve graha i rajčice (najbolje je razrezati malo pelate ako nisu sjeckani). Dodati sol, papar, i pustiti da zavrije.
Ako koristite debrecinke, sada idu unutra. (Može ih se razrezati na veće kolutiće ili u komadu)
Poklopiti i lagano krčkati 15 minuta

16 min

Dodati vrhnje za kuhanje i prokuhati minutu. Na kraju posipati svježim listovima korijandera ili peršina po želji.

2 min

Nutritivne vrijednosti

Kalorije944 kcalBjelančevine35.6 gMasti34.2 gUgljikohidrati122.3 gVlakna11.1 g

Po porciji · izračunano

← Natrag na Glavna jela