Ovaj recept mi je kombinacija Jamie Olivera i Gordon Ramseya, jer je nadjev od Gordona, a fora sa tijestom od Jamie-a
1h4 porcijaGlavna jelaLako
Quiche Lorainne u tijestu za savijače
Ovo je brza kombinacija za quiche lorainne jer se koristi tijesto za savijače umjesto ručnog miješanja tijesta
Ne gasi ekran — kuhamOstavi zaslon upaljen dok pratiš recept
Priprema
5 koraka01
Na hladnu tavu staviti komadiće (ili trakice) slanine i staviti na laganu vatru
Uzeti poriluk, dobro ga oprati i nasjeckati
02
Kad je slanina zlatna, hrskava i divna, ubaciti poriluk i sve skupa prepržiti
03
U posudu razbiti jaja, umutiti vrhnje za kuhanje
Upaliti pećnicu na 180C
04
Namastiti blago dno protvana (maslac ili ulje) I slagati listove tako da četvrtina viri preko vrha protvana i tako u krug po protvanu
Ubaciti smjesu u tijesto i preklopiti sve vrhove koji vire
05
Naribati sir po smjesi (dijelu koji se vidi) i staviti u pećnicu na 35-40 minuta
Savjeti
Umjesto poriluka može se koristiti bilo koje povrće, samo treba biti naribano ili usitnjeno... Jako dobro može tu biti tikvica, brokula, mladi luk
Špek je nezamjenjiv! 😁
Nutritivne vrijednosti
Kalorije644 kcalBjelančevine24.9 gMasti30.3 gUgljikohidrati72.1 gVlakna3.9 g
Po porciji · izračunano
Izvor
Jamie Oliver i Gordon Ramsay